Edittions DEFG

DEFG est une Maison d'Editions fondée avant tout sur une histoire d'amitié entre deux hommes : Didier Fauthoux et Eric Glatre, le premier issu du milieu de la communication et de la photographie, le second de l'édition et de l'écriture.

Deux caractères très différents, mais animés de la même envie de défendre et valoriser les terroirs de France et d'Europe.

Leur association est une manière de redonner ses lettres de noblesse au bon goût français sur le plan national et international.

Leurs moyens d'action consistent en l'édition d'oeuvres spécialisées dans les domaines de la gastronomie, des vins et du tourisme (ouvrages grand public, beaux-livres, manuels pédagogiques, dictionnaires thématiques...).

Leur but est d'insuffler aux lecteurs l'envie de connaître les lieux, les produits les hommes et les femmes incontournables de notre Patrimoine alimentaire et culturel... et ainsi de partager leur amour du bien vivre.