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03/09/2010 Recettes Blogs > La pause bientôt finie !
Après avoir bien profité de ma "longue" pause avec une petite semaine dans les marais poitevin, des petits travaux dans la maisonnette, des petits plaisirs familiaux, et enfin refait une jeunesse à mon ordinateur qui en avait bien besoin, ...
03/09/2010 Recettes Blogs > Pâte de fruits à l?abricot
J’avais très envie de réaliser des pâtes de fruits avec autre chose que les fruits rouges (myrtille ou groseille/framboise) . Et mon choix s’est porté sur les abricots, nous arrivons bien à la fin de la saison. Il était temps que je me lance. ...
03/09/2010 Recettes Blogs > TOURNEDOS A LA PLANCHA SAUTE DE COURGETTES A L?AIL
Il y a quelques jours, je fêtais mes huit ans de mariage, pour l'occasion, j'organise toujours un repas un peu smart en tête à tête avec mon mari...et pour lui faire plaisir, il faut du boeuf...
03/09/2010 Recettes Blogs > La crème Catalane?une caresse de douceur !
CRÈME CATALANE… Crème catalane Cette crème est une proche cousine de la crème brûlée, les deux principales différences étant qu’elle se déguste froide et qu’elle ne subit pas de cuisson au four. Voilà un délicieux dessert et une ...
03/09/2010 Chez Frances > La crème Catalane?une caresse de douceur !
CRÈME CATALANE… Crème catalane Cette crème est une proche cousine de la crème brûlée, les deux principales différences étant qu’elle se déguste froide et qu’elle ne subit pas de cuisson au four. Voilà un délicieux dessert et une ...
03/09/2010 Tout Un Fromage > Fabrication du Picodon
Pour obtenir le caillé, le lait de chèvre (cru et entier) est emprésuré Le caillé est ensuite déposé dans de petits moules percés où il pourra s'égoutter. Une fois démoulé, les fromages sont [...]
03/09/2010 Recettes Blogs > Poichichade
Parfait pour l'apéritif... et ultra-simple! C'est une variante d'une recette d'Angélique,...
03/09/2010 Recettes Blogs > Croc? poulet au Comté
Comment définir ce plat, si ce n'est : trop simple, trop rapide, mais surtout trop bon!! J'avais testé il y a quelques temps des yakitoris de poulet panés au parmesan et à la coriandre; je voulais en refaire mais manque de chance (ou grâce à cela!!) je...
03/09/2010 Recettes Blogs > Flans abricotins
Bonjour, Cet été, j'ai acheté le magazine Maxicuisine de juin-juillet 2010 et j'y ai trouvé cet entremet qui est très simple à réaliser...
03/09/2010 Recettes Blogs > Premier Cheesecake
J'ai testé mon premier cheesecake. J'ai voulu essayer d'abord sans cuisson, je ferais plus tard l'essai avec... Comme les framboises abondent en ce moment au jardin, j'en ai mis, ainsi que quelques mûres (je t'en ai laissé Sophie !!!) ... Il...
03/09/2010 Recettes Blogs > Tian de légumes aux anchois
Le tian, un plat traditionnel de gratin de légumes qui doit son nom au plat en terre vernissé dans lequel on le fait, est un classique de la cuisine du sud. Il ne figure pas sur mon blog et je trouve que c'est bien dommage, aussi j'ai décidé de...
03/09/2010 Recettes Blogs > LE FRAISÉRABLIER
Hier, je vous annonçais qu'aujourd'hui, je passerais aux choses sérieuses.Voici donc le super gâteau d'anniversaire que j'ai imaginé pour mon beau-papa ! Je l'ai longuement cogité car je le voulais dans les goûts de mon beau-papa qui adore les fruits roug...
03/09/2010 Recettes Blogs > Alerte alimentaire - Bactérie E.coli dans des produits de boeuf cru - Canada
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS TOUS LES PRODUITS DE BOEUF CRU VENDUS LE 6 AOÛT 2010 PAR LE MAGASIN KABUL FARMS, PROMENADE BEVERLEY HILLS, NORTH YORK (ONTARIO) OTTAWA, le 1er septembre 2010 - L’Agenc...
03/09/2010 Chez Frances > Alerte alimentaire - Bactérie E.coli dans des produits de boeuf cru - Canada
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS TOUS LES PRODUITS DE BOEUF CRU VENDUS LE 6 AOÛT 2010 PAR LE MAGASIN KABUL FARMS, PROMENADE BEVERLEY HILLS, NORTH YORK (ONTARIO) OTTAWA, le 1er septembre 2010 - L’Agenc...
02/09/2010 Cooking Out > Gâteau ricotta, figues et amandes, quand l'Italie m'obsède
2 fois en 2 semaines, ce gâteau fut le dessert de nos vacances dans les Pouilles, il a réussi à détrôner les "gelati" dans le coeur de toute la bande, 10 personnes conquises, ados compris. Il faut dire que les figues étaient envahissantes et que nous en ...
02/09/2010 Recettes Blogs > Tarte aux bleuets frais
Oui oui avec le beau temps que dame nature nous offre ces jours ci, voilà le dessert parfait à se faire!! Rafraîchissante et bien parfumée cette tarte regorge de soleil!! Le petit croquant des bleuets frais procure tout simplement une sensation de Plaisir...
02/09/2010 Recettes Blogs > La presse à biscuit en test
Aujourd’hui, je ne vais pas vous proposer de recettes mais le test d’un produit. J’ai en effet passé un partenariat avec le site kookit.com et j’ai pu ainsi recevoir une presse à biscuit et churros. J’ai souvent vu en magasin...
02/09/2010 Tout Un Fromage > Salade et tartines de Banon au miel de Lavande.
Proposée sur le site Androuet Pour 4 personnes : 4 Banons, 6 biscottes, 8 brins de sarriette, 15 cl d'huile d'holive, 100 g de miel de lavande de Riez, 200 g de mesclun, 1 tomate, 4 tranches de pain de mie, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 citron, 1 [......
02/09/2010 Recettes Blogs > Crème dessert au chocolat blanc, vanille et coco
En ce moment je suis en mode crème dessert pour chaque jour de la semaine... petite gourmande que je suis!!! Cette semaine, il s'agit d'une crème au chocolat blanc, détournée de la recette « Danette...
02/09/2010 Recettes Blogs > MOELLEUX AU CITRON
Une merveilleuse bouchée au parfum de citron à déguster avec un café ou un bon thé pour ma part....c'est une des mignardises réalisées pour le bapteme de ma filleule le week-end dernier...